HAMBLE HOUSE

HAMBLE HOUSE

ホットソースを試してみたいけど、辛いのはちょっと苦手。

という方にもオススメなマイルドな辛さのホットソースをご紹介します!

 

HAMBLE HOUSE Hot Sauce

・Ancho & Morita

【商品名】アンチョ&モリタ(辛さレベル:2/10

https://beachhill-gs.com/products/hot-sauce-17

テクスメクス料理の本場テキサスで生まれたラテンスタイルのBBQソース。トウガラシを熟成させたスモーキーで芳醇な旨味。レーズン、バルサミコ酢、そして隠し味のたまり醤油が使用されたタマリンドペーストの甘酸っぱさが融合し、濃厚で奥深い風味の美味し〜いホットソースに仕上がっています。商品名の”アンチョ”はポブラノペッパーを乾燥させたトウガラシ。モリタは完熟のレッドハラペーニョを燻製したもの。大変マイルドで食べ易く、初心者さん、お子様にも人気。ケチャップやマヨネーズをかける感覚で様々なお料理かけてお楽しみ下さい。

【無添加・グルテンフリー・ヴィーガン・オイルフリー】

【メーカー】ハンブルハウス (アメリカ合衆国、テキサス州) 

【サイズ】283g

【ペアリング】タコス、タコライス、焼肉、焼きとうもろこし、バーベキュー、ハンバーガー、ホットドッグ、アボカドトースト、フライドポテト、焼きおにぎり、炒め物(チャーハンや野菜炒めに加えるのもおすすめです!)

【原材料】タマリンドペースト(レーズン、濃縮タマリンド、グルテンフリー醤油、バルサミコ酢、モリタチリ(2,500〜8,000 スコヴィル)、アンチョチリ(1,000〜1,500 スコヴィル)、コーシャー塩)、酢、きび砂糖、ニンニク

 

・Guajillo & Red Jalapeno

【商品名】 ワヒーヨ&レッドハラペーニョ(辛さレベル:2/10)

https://beachhill-gs.com/products/hot-sauce-16

東南アジアを代表するホットソース シラチャーや韓国の調味料コチュジャンを彷彿とさせるニンニクの風味とお酢の酸味が際立つエスニックテースト。レッドハラペーニョと、ミラソルを乾燥してできるほのかな甘みのあるワヒーヨペッパー使用の大変マイルドなホットソースです。メキシコ料理から、中東、タイ、ベトナム、韓国など多国籍料理に抜群にマッチします。

【無添加・グルテンフリー・ヴィーガン・オイルフリー】

【メーカー】ハンブルハウス (アメリカ合衆国、テキサス州) 

【サイズ】255g

【ペアリング】タコス、タコライス、焼肉、焼きとうもろこし、バーベキュー、ハンバーガー、ホットドッグ、アボカドトースト、フライドポテト、焼きおにぎり、グリル野菜

【原材料】チリペースト(レッドハラペーニョ、ニンニク、ビネガー、ワヒーヨ、コーシャー塩)ビネガー、赤パプリカ、きび砂糖

 

・abanero & Aji Amarillo

【商品名】 ハバネロ&アヒアマリーヨ(辛さレベル:3/10)

https://beachhill-gs.com/products/hot-sauce-10

南米ペルーの伝統的なトウガラシ アヒアマリーヨとハバネロを使用。トウガラシと乾燥したトロピカルフルーツ(パパイヤとマンゴー)の甘みが一体になったピリ辛フルーティー風味です。ハバネロ使用なので、同ブランドの他のマイルドなホットソースより1段階辛めに仕上がっています。酸味の効いた甘辛さとしっとりしたテキスチャーが酢味噌に似ていて日本人の口にもマッチ。オンライン限定ながらリピート買いするマニアが多い1本です。

【無添加・グルテンフリー・ヴィーガン・オイルフリー】

【メーカー】ハンブルハウス (アメリカ合衆国、テキサス州) 

【サイズ】255g

【ペアリング】タコス、タコライス、焼肉、焼きとうもろこし、バーベキュー、ハンバーガー、ホットドッグ、アボカドトースト、フライドポテト、焼きおにぎり

【原材料】フルーツペースト(アヒ・アマリーヨ(30,000 スコヴィル)、レーズン、ドライマンゴー、ドライパパイヤ、ハバネロ(350,000 スコヴィル))、アップルサイダービネガー、コーシャー塩、きび砂糖

 

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